giovedì 25 agosto 2016

Le mie vacanze su un'isola magica

Un breve resoconto delle mie vacanze nel sud della mia amata isola.
Questi sono solo alcuni dei motivi per cui adoro vivere qui ..

La mia città ..
Cagliari

sabato 6 agosto 2016

Involtini pimavera alle verdure

So benissimo, carissimi cuochetti, che questo dovrebbe essere un blog di ricette facili e so anche che questa non è esattamente tra le più semplici .. ma il fatto è che mi è piaciuta talmente tanto che non ho saputo resistere alla tentazione di condividerla.


Prometto che mi farò perdonare in futuro :***

lunedì 1 agosto 2016

Fiori di zucca ripieni in pastella di birra e farina fritti

Una ricetta classica oggi cari cuochetti, così semplice da preparare e talmente buona che non stanca mai. 


Questa volta ho preparato la pastella usando la birra al posto dell'acqua e devo dire che la preferisco. Conferisce un sapore particolare e una maggiore leggerezza.

lunedì 25 luglio 2016

Pennette con fiori di zucca panna e salmone

Ancora zucchine miei cari cuochetti, anzi fior di zucchine. In questo periodo il mio orticello sembra essersi dato finalmente una calmata, continua sempre a produrre frutti, ma con molta più parsimonia rispetto a prima .. si è dato una regolata via!


Oggi vi propongo queste pennette:

lunedì 18 luglio 2016

Ravioli cinesi di carne al vapore

Tranquilli cari cuochetti, oggi non vi annoierò ribadendo ancora una volta quanto io ami la cucina etnica e quanto sia in fissa ultimamente con quella cinese, oppure raccontandovi nuovamente di quanto piaccia a tutti in famiglia ... ufffffff ......


No, non lo farò e passo direttamente alla ricetta, gentilmente offertami da Claudia di My Ricettarium.

mercoledì 13 luglio 2016

Cotolette di pollo al forno con zucchine e mozzarella

Cari cuochetti .. vi ho già detto che quest'anno ho piantato le zucchine?!?
Ho provato un misto tra orgoglio e riconoscenza nel vedere sbocciare i primi fiori, che naturalmente ho divorato .. grazie! 
Mi sono sentita fiera nel raccogliere i primi frutti, le zucchine più dolci e saporite che avessi mai assaggiato .. lo giuro!


Ma adesso BASTA!! Non ne posso più!!! Sono troppeee ..

martedì 12 luglio 2016

TAG- De tudo um pouco

Ringrazio di cuore, per avermi assegnato questo TAG, la mia nuova amica Babaluccia, una fashion blogger che seguo da poco ma con vero piacere, sia per il suo stile che per i suoi consigli. Se passate a trovarla capirete cosa intendo.

  



DI TUTTO UN PO'
  by Luana Freita                                       

         



Le regole del TAG prevedono di:
- Rispondere a tutte le domande
- Nominare almeno 11 blog con meno di 500 followers
- Inserire nel post il logo del TAG
- Inserire il link al blog che ci ha nominati